mcmc
Laporan Aktiviti

MAHIR | MAHIR MASAK – MINGGU 5 – PENYEDIAAN TAPAK DAN SOS PIZA

Tarikh : 13 FEBRUARI 2026
Masa : 9.30 pagi – 11.00 pagi
Lokasi : NADI Guchil
Peserta : 1 Orang 

Tujuan

  • Memberi pendedahan tentang teknik asas penyediaan doh (tapak) piza yang betul.
  • Mengajar peserta cara menyediakan sos piza homemade yang seimbang dari segi rasa dan tekstur.
  • Meningkatkan kemahiran pengendalian bahan dan peralatan dapur dengan selamat.

Aktiviti

  • Demonstrasi penyediaan doh piza termasuk teknik menguli dan proses fermentasi.
  • Praktikal membentuk dan meratakan tapak piza mengikut saiz yang sesuai.
  • Penyediaan sos piza menggunakan bahan asas seperti tomato, bawang putih dan herba.

Gambar Disini