mcmc
Laporan Aktiviti

MAHIR MASAK – EDISI RAMADAN 2026 BERSAMA CHEF FLORENCE TAN : UDANG MASAK LEMAK NENAS & BISKUT BIJAN RANGUP

Tarikh : 26 Februari 2025
Masa : 2.00 petang – 3.30 petang
Lokasi : NADI Guchil
Peserta : 1 Orang 

Tujuan

  • Membantu peserta memahami cara penyediaan Udang Masak Lemak Nenas yang seimbang dari segi rasa, santan, dan rempah serta memastikan biskut bijan rangup mempunyai tekstur sempurna.
  • Memberi pengalaman langsung dalam teknik memasak, mengukur bahan dengan tepat, serta menyiapkan hidangan yang sesuai untuk jamuan Ramadan atau dijadikan kudapan harian.
  • Menggalakkan peserta untuk menyesuaikan resipi mengikut citarasa sendiri sambil memupuk minat memasak dan menghargai masakan tradisional Melayu.

Aktiviti

  • Peserta mengakses sistem MTS Mahir untuk menyertai kelas.
  • Peserta memberikan tumpuan sepenuhnya sepanjang sesi kelas berlangsung.
  • Peserta menanda kehadiran dalam sistem MTS sebagai bukti penyertaan.

Gambar Disini